2 x 500g Rinderbraten vom Charolais-/Limousin-Jungbullen aus der Keule

13,98€

13,98€ / kg

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2 x 500g Rinderbraten aus der Keule

Magerer und feinfasriger Rinderbraten vom Limousin-/Charolais-Jungbullen.

Zum Braten, aber auch zum Weiterverarbeiten zu Gulasch oder Geschnetzeltem geeignet.

Garantiert 2 Wochen am Knochen und anschließend mindestens 1 Woche im Vakuumbeutel gereift.

Vorrätig

Produkt enthält: 1 kg

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Beschreibung

2 x 500g Rinderbraten aus der Keule

Magerer und feinfasriger Rinderbraten vom Limousin-/Charolais-Jungbullen.

Zum Braten, aber auch zum Weiterverarbeiten zu Gulasch oder Geschnetzeltem geeignet.

Garantiert 2 Wochen am Knochen und anschließend mindestens 1 Woche im Vakuumbeutel gereift.

Zubereitung
xxx

Qualität
Originale Metzgerqualität in eigener Herstellung. Sie werden die Qualität sehen und schmecken.

Herkunft
Vom Steinfelder Landwirt

Verarbeitung
Handwerklich in eigener Schlachtung

Verpackung und Vakuumierung
2 x 500g Stücke verpackt und vakuumiert

Haltbarkeit
min. 7 Tage bei max. +4°C | auch zum Einfrieren geeignet

Unser Motto
Unsere Ware kommt nicht vom Band. Wir schlachten und produzieren noch mit Herz und Hand

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Qualität

Mit unserer Liebe zur handwerklichen Herstellung von Lebensmitteln und 130 Jahre Erfahrung können wir Ihnen höchste Qualität und Professionalität bieten. Sie werden die Qualität sehen und schmecken!!

EU - Zulassung

Das A und O ist Sauberkeit!! Daher haben wir eine EU - Zulassung für das Schlachten und Zerlegen von Rindern, Schweinen und Wild. Dies ist mit höchsten Hyienestandards und immer wiederkehrenden Kontrollen der Ämter gesichert. Somit können Sie unsere Produkte sorgenfrei genießen!

Unser Fleisch - Woher es kommt?

Wir beziehen unsere Jungbullen der Rassen Charolais und Limousin von unserem Ortsbauern Herrn Handel. Die Tiere werden in Frankreich geboren und leben dort für ein Jahr auf Wiesen, bevor sie für fünf Monate in den großen Freilaufstall mit Stroh nach Steinfeld kommen. Unsere Schweine sind von zwei Landwirten aus der nahen Umgebung - 5 km. Mit diesen beiden Familien sind wir schon seit vielen Jahren im Geschäft und das schafft Vertrauenund man sieht das es den Tieren gut geht. Wir achten bei allen Gattungen, dass KEIN Antibiotika angewand wurde. Dies ist der Vorteil, wenn man weiß wo das Tier herkommt!

Wildfleisch - Woher es kommt?

Bei unserem Wildfleisch arbeiten wir mit Jägern aus unserem Ort und dem Spessart zusammen. Hier ist es wichtig das dass Tier nicht gehetzt wurde (Treibjagd). Das spiegelt sich im Fleisch wieder, welches von uns Top zugeschnitten wird und sehr zart ist!

Eigene Schlachtung

Eine eigene Schlachtung bringt die Sicherheit, dass das Tier stressfrei behandelt wird. Dies beginnt schon beim Verladen was persönlich geschieht. Bei uns können Sie sicher sein, dass alles aus einer Hand stammt. Daher können wir Ihnen ein Premium - Fleisch anbieten woran Sie die Qualität sehen und schmecken werden!

Frische-Versandverpackung

Ihre bestellte Ware kommt Vakuumverpackt in lebensmittelsicheren Thermoboxen mit Kühlakkus. So bleibt Ihre Bestellung ebenso frisch wie im heimischen Kühlschrank! Mehr Info...

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