Hausmacher Salami am Stück ca. 700g

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Hausmacher Salami am Stück ca. 700g

Unsere Hausmacher Salami ist aus bestem Schweine – und Rindfleisch aus eigener Schlachtung hergestellt, ein besonderes Geschmackserlebnis. Sie ist lange haltbar, wird im Laufe der Zeit härter und bekommt durch die Luftreifung ihre besondere Note.

Vorrätig

Produkt enthält: 0,7 kg

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Beschreibung

Hausmacher Salami am Stück ca. 700g

Unsere Hausmacher Salami ist aus bestem Schweine – und Rindfleisch aus eigener Schlachtung hergestellt, ein besonderes Geschmackserlebnis. Sie ist lange haltbar, wird im Laufe der Zeit härter und bekommt durch die Luftreifung ihre besondere Note.

Ideal geeignet für alle Gelegenheiten

Zubereitung
xxx

Qualität
Originale Metzgerqualität in eigener Herstellung. Sie werden die Qualität sehen und schmecken.

Herkunft
Aus eigener Schlachtung

Verarbeitung
Handwerklich in eigener fachgerechter Zerlegung

Verpackung und Vakuumirrung
Einzeln verpackt und vakuumiert

Haltbarkeit
min. 14 Tage bei max. +4°C

Allergenkennzeichung
Keine

Unser Motto
Unsere Ware kommt nicht vom Band, wir schlachten und produzieren noch mit Herz und Hand

Zusätzliche Information

Zutaten

60% Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Gewürz, Gdl E575, Ascorbinsäure E300, Wacholder, Pfefferkörner, Knoblauch (gering)

Bewertungen

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Unser Fleisch - Woher es kommt?

Wir beziehen unsere Jungbullen von Landwirten aus der Gemeinde Steinfeld mit sehr kurzem und stressfreien Transportweg.

 

Unsere Schweine sind von zwei Landwirten aus der nahen Umgebung - 5 km. Mit diesen beiden Familien sind wir schon seit vielen Jahren im Geschäft und das schafft Vertrauen und man sieht das es den Tieren gut geht.

Wir achten bei allen Gattungen, dass KEIN Antibiotika angewandt wurde. Dies ist der Vorteil, wenn man weiß wo das Tier herkommt!

Wildfleisch - Woher es kommt?

Bei unserem Wildfleisch arbeiten wir mit Jägern aus unserem Ort und dem Spessart zusammen. Hier ist es wichtig das dass Tier nicht gehetzt wurde (Treibjagd). Das spiegelt sich im Fleisch wieder, welches von uns Top zugeschnitten wird und sehr zart ist!

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Eine eigene Schlachtung bringt die Sicherheit, dass das Tier stressfrei behandelt wird. Dies beginnt schon beim Verladen was persönlich geschieht. Bei uns können Sie sicher sein, dass alles aus einer Hand stammt. Daher können wir Ihnen ein Premium - Fleisch anbieten woran Sie die Qualität sehen und schmecken werden!

Frische-Versandverpackung

Ihre bestellte Ware kommt Vakuumverpackt in lebensmittelsicheren Thermoboxen mit Kühlakkus. So bleibt Ihre Bestellung ebenso frisch wie im heimischen Kühlschrank! Mehr Info...

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