Beschreibung
1 kg Rinderfilet
Liebe Kundin, Lieber Kunde , nutzen Sie unseren Mengenrabatt!!
Wir bieten Ihnen hier bestens gereiftes Rinderfilet an
Sehr gerne schneiden wir Ihnen auch das Rinderfilet in Scheiben und vakuumieren nach Ihrem Wunsch!!
So bleibt das Fleisch frisch und Sie können es bequem einfrieren.
Das Rinderfilet ist 2 Wochen am Knochen gereift und anschließend noch mindestens 1 Woche im Vakuumbeutel.
Dadurch wird das Fleisch schön zart und schmackhaft.
Als Braten oder Steaks zu empfehlen!
Zubereitung
Mustertext: Grill auf 200° erhitzen, 40 sec. anbraten, 90° drehen, 40 sec. anbraten (Branding),
wenden, 40 sec. anbraten, 90° drehen, 40 sec. anbraten.
Grilltemperatur auf ca. 100°, garen lassen bis auf ca. 60° Kerntemperatur (55° = roh, 60° = medium, 65° = durch)
Qualität
Originale Metzgerqualität in eigener Herstellung. Sie werden die Qualität sehen und schmecken.
Herkunft
Vom Steinfelder Landwirt
Verarbeitung
Handwerklich in eigener Schlachtung
Verpackung und Vakuumierung
1 x 1 kg verpackt und vakuumiert
Haltbarkeit
mind. 7 Tage bei max. +4°C | auch zum Einfrieren geeignet
Unser Motto
Unsere Ware kommt nicht vom Band. Wir schlachten und produzieren noch mit Herz und Hand
Bewertungen
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